Liber de Vinis > D.O. TERRA ALTA: ¡Viva la garnacha blanca!

La altitud de la Tierra Alta, situada a unos 350 metros sobre el nivel del mar, el clima mediterráneo con tendencia continental, las escasas lluvias y la fuerte insolación hacen que en la comarca se obtengan vinos potentes, viriles y de considerable estructura. La producción de las doce poblaciones de la comarca está amparada por la denominación de origen Terra Alta. Entre los vinos de la DO, destacan los de garnacha blanca, una variedad que define mucho la fisonomía enológica de la Terra Alta, ya que un tercio de la producción mundial de esta uva proviene de los viñedos de la Terra Alta.

-----------------------------------------------

* ¿De dónde viene el nombre de LIBER DE VINIS? Con fama de profeta, alquimista, mago y otras muchas cosas más, el heterodoxo médico y escritor Arnau de Vilanova escribió a principio del s. XIV un pequeño tratado sobre el vino, conocido como “Liber de vinis”. Se trata de un recetario donde el vino es el ingrediente principal y en el que Arnau explica el carácter benéfico de éste: para conseguir una piel bonita, elevar el espíritu... Nosotros cada año le hacemos caso y por esta razón invitamos a los artífices de una denominación de origen, para que nos expliquen –como sólo ellos pueden hacer y a través de una cata- las virtudes de sus vinos.

Colaboran: